Fabricación de pan

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Bennion, Edmund B.
פורמט:	ספר
שפה:	Spanish
מהדורה:	4a ed.
נושאים:	Pan Alimentos Panificacion Tecnología alimentaria

תיאור
תיאור פיזי:	404 páginas: ilu 24 cm
ביבליוגרפיה:	incl. ref.

פריטים דומים