Siirry sisältöön
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Kieli
EBSCO Discovery Service
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Tagi
Hae
Tarkennettu
Dulces elaborados con azúcar y...
Sitaatti
Tekstiviesti
Lähetä sähköpostilla
Tulosta
Vie tietue
Vienti: RefWorks
Vienti: EndNoteWeb
Vienti: EndNote
Pysyvä linkki
Dulces elaborados con azúcar y chocolate
Bibliografiset tiedot
Päätekijä:
Cakebread, Sidney
Aineistotyyppi:
Kirja
Kieli:
Spanish
Aiheet:
Confiteria
Alimentos
Tecnología alimentaria
Saatavuustiedot
Kuvaus
Samankaltaisia teoksia
Henkilökuntanäyttö
Samankaltaisia teoksia
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
Tekijä: Gianola, Carlos
Julkaistu: (1983)
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
Tekijä: Gianola, Carlos
Julkaistu: (1977)
Manual del confitero y pastelero
Tekijä: Noriega, D. Ceferino
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Tekijä: R. L., Earle
Elaboración de chocolates y bombones: estudio del cacao y examen de sus distintas calidades elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao, chocolate bombones de chocolate
Tekijä: Rollin, Edmundo