Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
שפה
EBSCO Discovery Service
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Dulces elaborados con azúcar y...
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
Permanent link
Dulces elaborados con azúcar y chocolate
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:
Cakebread, Sidney
פורמט:
ספר
שפה:
Spanish
נושאים:
Confiteria
Alimentos
Tecnología alimentaria
מלאי ספרים
תיאור
פריטים דומים
תצוגת צוות
פריטים דומים
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
מאת: Gianola, Carlos
יצא לאור: (1983)
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
מאת: Gianola, Carlos
יצא לאור: (1977)
Manual del confitero y pastelero
מאת: Noriega, D. Ceferino
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
מאת: R. L., Earle
Elaboración de chocolates y bombones: estudio del cacao y examen de sus distintas calidades elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao, chocolate bombones de chocolate
מאת: Rollin, Edmundo