Անցեք բովանդակությանը
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Լեզու
EBSCO Discovery Service
Բոլոր դաշտերը
Վերնագիր
Հեղինակ
Խորագիր
Դասիչ
ISBN/ISSN
Ցուցիչ
Գտեք
Ընդլայնված
Dulces elaborados con azúcar y...
Վկայակոչեք սա
Գրեք սա
Էլփոստով ուղարկեք սա
Տպել
Արտահանել գրառումը
Արտահանել դեպի RefWorks
Արտահանել դեպի EndNoteWeb
Արտահանել դեպի EndNote
Մշտական հղում
Dulces elaborados con azúcar y chocolate
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:
Cakebread, Sidney
Ձևաչափ:
Գիրք
Լեզու:
Spanish
Խորագրեր:
Confiteria
Alimentos
Tecnología alimentaria
Պահումներ
Նկարագրություն
Նմանատիպ նյութեր
Աշխատակազմի տեսք
Նմանատիպ նյութեր
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
: Gianola, Carlos
Հրապարակվել է: (1983)
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
: Gianola, Carlos
Հրապարակվել է: (1977)
Manual del confitero y pastelero
: Noriega, D. Ceferino
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
: R. L., Earle
Elaboración de chocolates y bombones: estudio del cacao y examen de sus distintas calidades elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao, chocolate bombones de chocolate
: Rollin, Edmundo