Ga door naar de inhoud
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Taal
EBSCO Discovery Service
Alle velden
Titel
Auteur
Onderwerp
Plaatsingsnummer
ISBN/ISSN
Tag
Zoek
Geavanceerd
Dulces elaborados con azúcar y...
Citeren
SMS dit
Versturen
Afdrukken
Exporteer Record
Exporteer naar RefWorks
Exporteer naar EndNoteWeb
Exporteer naar EndNote
Permalink
Dulces elaborados con azúcar y chocolate
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:
Cakebread, Sidney
Formaat:
Boek
Taal:
Spanish
Onderwerpen:
Confiteria
Alimentos
Tecnología alimentaria
Exemplaren
Omschrijving
Gelijkaardige items
Personeel
Gelijkaardige items
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
door: Gianola, Carlos
Gepubliceerd in: (1983)
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
door: Gianola, Carlos
Gepubliceerd in: (1977)
Manual del confitero y pastelero
door: Noriega, D. Ceferino
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
door: R. L., Earle
Elaboración de chocolates y bombones: estudio del cacao y examen de sus distintas calidades elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao, chocolate bombones de chocolate
door: Rollin, Edmundo