Chuyển đến nội dung
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Ngôn ngữ
EBSCO Discovery Service
Tất cả các trường
Tiêu đề
Tác giả
Chủ đề
Số hiệu
số ISBN/ISSN
Nhãn
Tìm kiếm
Nâng cao
Dulces elaborados con azúcar y...
Trích dẫn điều này
Văn bản này
Email này
In
Xuất bản ghi
Xuất tới RefWorks
Xuất tới EndNoteWeb
Xuất tới EndNote
Liên kết dài hạn
Dulces elaborados con azúcar y chocolate
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:
Cakebread, Sidney
Định dạng:
Sách
Ngôn ngữ:
Spanish
Những chủ đề:
Confiteria
Alimentos
Tecnología alimentaria
Đang giữ
Miêu tả
Những quyển sách tương tự
Chế độ xem nhân viên
Những quyển sách tương tự
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
Bằng: Gianola, Carlos
Được phát hành: (1983)
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
Bằng: Gianola, Carlos
Được phát hành: (1977)
Manual del confitero y pastelero
Bằng: Noriega, D. Ceferino
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Bằng: R. L., Earle
Elaboración de chocolates y bombones: estudio del cacao y examen de sus distintas calidades elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao, chocolate bombones de chocolate
Bằng: Rollin, Edmundo