Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	Janick, Jules (introducción)
Tác giả khác:	Hoff, Johan E. (introducción)
Định dạng:	Sách
Những chủ đề:	Alimentos Nutrición

Miêu tả
Mô tả vật lý:	336 páginas: ilu 28 cm
Thư mục:	incl. ref.
số ISBN:	8472140679