Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Manylion Llyfryddiaeth
Awdur Corfforaethol:	Janick, Jules (introducción)
Awduron Eraill:	Hoff, Johan E. (introducción)
Fformat:	Llyfr
Pynciau:	Alimentos Nutrición

Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:	336 páginas: ilu 28 cm
Llyfryddiaeth:	incl. ref.
ISBN:	8472140679