Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Janick, Jules (introducción)
Weitere Verfasser:	Hoff, Johan E. (introducción)
Format:	Buch
Schlagworte:	Alimentos Nutrición

Beschreibung
Beschreibung:	336 páginas: ilu 28 cm
Bibliographie:	incl. ref.
ISBN:	8472140679