Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar:	Janick, Jules (introducción)
Diğer Yazarlar:	Hoff, Johan E. (introducción)
Materyal Türü:	Kitap
Konular:	Alimentos Nutrición

Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:	336 páginas: ilu 28 cm
Bibliyografya:	incl. ref.
ISBN:	8472140679