Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: Janick, Jules (introducción)
مؤلفون آخرون: Hoff, Johan E. (introducción)
التنسيق: كتاب
الموضوعات: