Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Janick, Jules (introducción)
Otros Autores:	Hoff, Johan E. (introducción)
Formato:	Libro
Materias:	Alimentos Nutrición