Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo:	Janick, Jules (introducción)
Outros Autores:	Hoff, Johan E. (introducción)
Formato:	Livro
Assuntos:	Alimentos Nutrición