Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Библиографические подробности
Соавтор:	Janick, Jules (introducción)
Другие авторы:	Hoff, Johan E. (introducción)
Формат:	‌
Предметы:	Alimentos Nutrición