Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Бібліографічні деталі
Співавтор:	Janick, Jules (introducción)
Інші автори:	Hoff, Johan E. (introducción)
Формат:	Книга
Предмети:	Alimentos Nutrición