Ávila Monteso, J. O. (1979). Diccionario de los alimentos (Segunda edición.). CEDEL.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ávila Monteso, José O. Diccionario De Los Alimentos. Segunda edición. Barcelona: CEDEL, 1979.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ávila Monteso, José O. Diccionario De Los Alimentos. Segunda edición. CEDEL, 1979.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.