Ávila Monteso, J. O. (1979). Diccionario de los alimentos (Segunda edición.). CEDEL.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Ávila Monteso, José O. Diccionario De Los Alimentos. Segunda edición. Barcelona: CEDEL, 1979.
Citatione MLA (8a ed.)Ávila Monteso, José O. Diccionario De Los Alimentos. Segunda edición. CEDEL, 1979.
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