Diccionario de los alimentos /

Diccionario de los alimentos /

Бібліографічні деталі
Автор:	Ávila Monteso, José O. (autor)
Формат:	Комплект
Мова:	Spanish
Опубліковано:	Barcelona: CEDEL, 1979.
Редагування:	Segunda edición.
Серія:	Consejos para Vivir con Salud
Предмети:	Alimentos

Схожі ресурси

El Hombre y sus alimentos
за авторством: Muñoz, José E.

Los Alimentos del niño
за авторством: Escardó, FlorencioWaissmann, Mario

Microbiología básica de los alimentos
за авторством: Banwart, George J.

Conservación de alimentos
за авторством: Desrosier, Norman W.

Conservación de alimentos
за авторством: Desrosier, Norman W.

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
за авторством: Muñoz de Chávez, Miriam
Опубліковано: (2010)

Los Alimentos y su manejo /
за авторством: Garimaldi, Ubaldo
Опубліковано: (1968)

Ciencia y tecnología de los alimentos
за авторством: Madrid Vicente, Antonio

Introducción a la reología de los alimentos
за авторством: Muller, H. G.

Higiene y Toxicología de los alimentos
за авторством: Hobbs, Betty C.

Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
за авторством: Brennan, J. G. [et al.]

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
за авторством: R. L., Earle

Enciclopedia de los alimentos /
за авторством: Fálder Rivero, Ángel
Опубліковано: (2007)

Microbiología de los alimentos
за авторством: Frazier, W. C.

Deshidratación de alimentos
за авторством: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
за авторством: Colina Irezabal, María Luisa

Ciencia y tecnología de los alimentos
за авторством: Madrid Vicente, Antonio

Introducción a la bioquímica de los alimentos
за авторством: Braverman, J. B.

Introducción a la bioquímica de los alimentos
за авторством: Braverman, J. B. S.

Microbiología de los alimentos vegetales
за авторством: Müller, Gunther

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Nutrición adecuada y alimentos

Manual de industrias de los alimentos
за авторством: Amos, A. J.

La ciencia de los alimentos de la A a la Z

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
за авторством: Luck, Erich

Diccionario del café
за авторством: Rochac, Alfonso

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
за авторством: Charley, Helen
Опубліковано: (2016)

Inspección veterinaria de alimentos
за авторством: Farchmin, Gunter

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
за авторством: Álvarez Oquina, Cristina
Опубліковано: (2017)

Microbiología moderna de los alimentos.
за авторством: Jay, James M.

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
за авторством: Vochelle, Jean

Principios de envasado de los alimentos: guía internacional
за авторством: Heiss, R.

Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Опубліковано: (2008)

Análisis de alimentos /
за авторством: Álvarez Oquina, Cristina
Опубліковано: (2017)

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
за авторством: Herrmann, Karl

Industria venezolana de los alimentos: desarrollo socioproductivo y sustetabilidad
за авторством: Mercado, Alexis

Control microbiológico y sensorial de los alimentos /
за авторством: García Manrique, Paloma
Опубліковано: (2016)

El control futuro de los alimentos: guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad y la seguridad alimentaria

Los alimentos: un arma estrátegica
за авторством: Paredes López, Octavio