Bioquímica y microbiología de la leche /

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Pérez Gavilán Escalante, Jorge (autor)
Další autoři: Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:Spanish
Vydáno: México: Limusa, 1984.
Vydání:Primera edición.
Témata:
Popis
Fyzický popis:202 páginas: ilu 26 cm
Bibliografie:incl. ref.
ISBN:9681816439