Bioquímica y microbiología de la leche /

Bioquímica y microbiología de la leche /

Show other versions (1)
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Pérez Gavilán Escalante, Jorge (autor)
Beste egile batzuk: Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Spanish
Argitaratua: México: Limusa, 1984.
Edizioa:Primera edición.
Gaiak:
Bioquimica de la leche
Microbiologia de la leche
Leche
Lacteos

Antzeko izenburuak