Bioquímica y microbiología de la leche /

Opis bibliograficzny
1. autor: Pérez Gavilán Escalante, Jorge (autor)
Kolejni autorzy: Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (autor)
Format: Książka
Język:Spanish
Wydane: México: Limusa, 1984.
Wydanie:Primera edición.
Hasła przedmiotowe: