Bioquímica y microbiología de la leche /

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书目详细资料
主要作者:	Pérez Gavilán Escalante, Jorge (autor)
其他作者:	Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (autor)
格式:	图书
语言:	Spanish
出版:	México: Limusa, 1984.
版:	Primera edición.
主题:	Bioquimica de la leche Microbiologia de la leche Leche Lacteos

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