Calvel, R. La panadería moderna (2a ed. , corregida.).
Cita Chicago (17th ed.)Calvel, Raymond. La Panadería Moderna. 2a ed. , corregida.
Cita MLA (8th ed.)Calvel, Raymond. La Panadería Moderna. 2a ed. , corregida.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.