Calvel, R. La panadería moderna (2a ed. , corregida.).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Calvel, Raymond. La Panadería Moderna. 2a ed. , corregida.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Calvel, Raymond. La Panadería Moderna. 2a ed. , corregida.
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