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La panadería moderna
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La panadería moderna
Podrobná bibliografie
Hlavní autor:
Calvel, Raymond
Médium:
Kniha
Jazyk:
Spanish
Vydání:
2a ed. , corregida
Témata:
Pan
Alimentos
Trigo
Produccion de alimentos
Panificacion
Tecnología alimentaria
Jednotky
Popis
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