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Avanzado
La panadería moderna
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La panadería moderna
Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Calvel, Raymond
Formato:
Libro
Idioma:
Spanish
Edición:
2a ed. , corregida
Subjects:
Pan
Alimentos
Trigo
Produccion de alimentos
Panificacion
Tecnología alimentaria
Existencias
Descripción
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