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La panadería moderna
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La panadería moderna
書誌詳細
第一著者:
Calvel, Raymond
フォーマット:
図書
言語:
Spanish
版:
2a ed. , corregida
主題:
Pan
Alimentos
Trigo
Produccion de alimentos
Panificacion
Tecnología alimentaria
所蔵
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