Origen, composición y evolución del vino

Origen, composición y evolución del vino

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Mareca Cortes, Ildefonso
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Spanish
Konular:	Alimentos Produccion de alimentos Vino

Benzer Materyaller

Elaboración de vinos
Yazar:: Bondiac, Enrique

Elaboración del champaña: vinos espumosos naturales vinos gasificados
Yazar:: Carbó Llaneras, José

Técnicas modernas de vinificación y de conservación de los vinos
Yazar:: Brémond, Ernest

El marketing del vino. Saber vender el vino /
Yazar:: Rouzet, Emmanuelle
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Tecnologia dei vini bianchi
Yazar:: Rosa, Tulio de

La panadería moderna
Yazar:: Calvel, Raymond

Enología; transformaciones y tratamientos de los vinos
Yazar:: Ribéreau-Gayon, J.

Manual del vino argentino /
Yazar:: Dengis, Jorge
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Viticultura
Yazar:: Pacottet, Pablo

Fabricación de licores: Infusiones, extractos y fórmulas, vinos compuestos, licores y aperitivos
Yazar:: Durán Massó, Luis

Técnica de la ingeniería alimentaria
Yazar:: Loncin, Marcel

Cien vinos de leyenda /
Yazar:: Girard-Lagorce, Sylvie
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

El vino y sus maridajes /
Yazar:: Sánchez Celaya, Jorge
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Elaboración de vino /
Yazar:: Puerta, Alex
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

El Pequeño Larousse de los vinos /

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Guía para catar el vino con sabiduría /
Yazar:: Atkins, Susy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Conservación y uso sotenible de la biodiversidad agrícola: libro de consulta

Población mundial y recursos naturales: (nuestro mundo en desarrollo)
Yazar:: Dudley Stamp, L.

El Gran libro de los vinos /
Yazar:: Collombet, Francois
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
Yazar:: Muñoz de Chávez, Miriam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

La viña, la vid y el vino /
Yazar:: Álvarez Asperó, José

Elaboración de vino a partir del mucílago de cacao CCN-51 con tres tipos de levaduras de la familia Saccharomyces cerevisiae
Yazar:: Loja Rivera, Evelyn Priscila, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

El Hombre y sus alimentos
Yazar:: Muñoz, José E.

Diccionario de los alimentos /
Yazar:: Ávila Monteso, José O.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Atlas ilustrado de los vinos del mundo /
Yazar:: Walton, Stuart
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

El marketing del vino Saber vender el vino
Yazar:: Rouzet, Emmanuelle

Enología teórico-práctica
Yazar:: Oreglia, Francisco

El Gran libro de los vinos

Introducción a la reología de los alimentos
Yazar:: Muller, H. G.

Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
Yazar:: Brennan, J. G. [et al.]

Fabricación de conservas alimenticias
Yazar:: Andés, Luis E.

Conservación de alimentos
Yazar:: Desrosier, Norman W.

Conservación de alimentos
Yazar:: Desrosier, Norman W.

Manual práctico de análisis de los vinos
Yazar:: Balaguer y Primo, Francisco

Higiene y Toxicología de los alimentos
Yazar:: Hobbs, Betty C.

Análisis de vinos

Vino se empieza a catar en Ecuador
Yazar:: Tapia, Luis

La ciencia de los alimentos de la A a la Z