Elaboración de chocolates y bombones: estudio del cacao y examen de sus distintas calidades elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao, chocolate bombones de chocolate

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Rollin, Edmundo
Format: Pakke
Sprog:Spanish
Udgivelse:2a. ed.
Serier:Selecta enciclopedia práctica
Fag: