Elaboración de chocolates y bombones: estudio del cacao y examen de sus distintas calidades elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao, chocolate bombones de chocolate

書目詳細資料
主要作者: Rollin, Edmundo
格式: 工具包
語言:Spanish
版:2a. ed.
叢編:Selecta enciclopedia práctica
主題: