Elaboración de chocolates y bombones: estudio del cacao y examen de sus distintas calidades elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao, chocolate bombones de chocolate

书目详细资料
主要作者: Rollin, Edmundo
格式: 工具包
语言:Spanish
版:2a. ed.
丛编:Selecta enciclopedia práctica
主题: