Fabricación de grasas alimenticias

Fabricación de grasas alimenticias

Bibliographic Details
Main Author:	Blas, G. C.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	Grasas Alimentos

Similar Items

Industrialización de la grasa de animales de abasto
by: Dahl, Olle

Aceites y grasas

Grasas y aceites
by: Braun, Karl

Análisis de grasas, ceras y sus mezclas comerciales
by: Otero Aenlle, Enrique

Refinación de aceites y grasas para usos alimenticios
by: Andersen, A. J. C.

Aceites y grasas industriales
by: Bailey, Altón E.

Los aceites y grasas: composición y propiedades
by: Graciani Constante, Enrique

Los aceites y grasas. Refinación y otros procesos de trasformación industrial

Fabricación de conservas alimenticias
by: Andés, Luis E.

Determinación de grasas de alta y baja densidad
by: Mosquera Alvear, Claude Mireya

Ciencia de los alimentos
by: Potter, Norman N.

Ciencia de los alimentos
by: Potter, Norman N.

Ciencia de los alimentos
by: Potter, Norman N.

Merceología: estudio de las mercancías, productos orgánicos

Efecto de la ingestión de diferentes tipos de grasas comestibles de mayor consumo sobre los niveles de colesterol y triglicéridos sanguíneos en nuestro medio

Official methods and recommended practices of the AOCS

Manual práctico para la fabricación de conservas alimenticias
by: Moulin, M.

Refinación de aceites y grasas comestibles
by: Andersen, A. J. C.

Ayudas ergogénicas y nutricionales: la oportunidad de conocerlas y manejarlas
by: González González, Juan Carlos

Revisitando el síndrome de embolia grasa /

Determinación de grasas de alta y baja densidad
by: Mosquera Alvear, Claude Mireya, et al.
Published: (2018)

Efecto de la ingestión de diversas grasas comestibles sobre los niveles de colesterol y triglicéridos sanguíneos
by: Arreaga, C.Elizalde, YSánchez, T.Sojos, M

Efecto de la ingestión de diversas grasas comestibles sobre los niveles de colesterol y triglicéridos sanguíneos
by: Arreaga, C.Elizalde, YSánchez, T.Sojos, M

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Tablas de composiciòn y de valor nutritivo de las materias primas destinadas a los animales de interés ganadero: cerdos, aves, bovinos, caprinos, conejos, caballos y peces /
Published: (2004)

Propuesta de un recetario de seis menús basados en platos típicos de la provincia del Azuay bajos en grasas para personas con colesterol alto
by: Toral Nieto, María Isabel
Published: (2015)

Efecto de la ingestión de diversas grasas comestibles sobre los niveles de colesterol y triglicéridos sanguíneos

Apuntes de farmacognosia /
by: Astrada, Ismael
Published: (1924)

Obtención del aceite de linaza, utilizando la materia prima de las provincias del Azuay y Cañar
by: Bermeo V., Bolivar O.

Obtención de biodiesel a partir de grasa bovina

Tablas de composición de alimentos: guía de prácticas

Análisis de grasas y aceites

Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético
by: Salazar Hidalgo, Emilio

Las aplicaciones del aluminio en las industrias químicas y alimenticias
by: Juniere, Paul

Embolia grasa
by: Akhtar, Shamsuddin

Fabricación de pan
by: Bennion, Edmund B.

Elaboración de pastas alimenticias: macarrones, fideos, canelonis, spaghetti, pastas para sopa
by: Nogara, Silvio

Determinación del porcentaje de grasa en papas fritas de los principales sitios de comida rápida de la ciudad de Cuenca
by: Lamulle Vicuña, Maritza, et al.
Published: (2018)

Control de calidad de las pastas alimenticias
by: Chasi A., Clara