Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
מחבר ראשי: | Vochelle, Jean |
---|---|
פורמט: | ספר |
שפה: | Spanish |
נושאים: |
פריטים דומים
-
Conservación de alimentos
מאת: Desrosier, Norman W. -
Conservación de alimentos
מאת: Desrosier, Norman W. - Procesos de conservación de alimentos
-
Deshidratación de alimentos
מאת: Colina Irezabal, María Luisa -
Deshidratación de alimentos
מאת: Colina Irezabal, María Luisa