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Buan-nasc
Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:
Vochelle, Jean
Formáid:
LEABHAR
Teanga:
Spanish
Ábhair:
Conservación de alimentos
Alimentos
Refrigeracion
Stoc
Cur síos
Míreanna comhchosúla
Amharc foirne
Míreanna comhchosúla
Conservación de alimentos
de réir: Desrosier, Norman W.
Conservación de alimentos
de réir: Desrosier, Norman W.
Procesos de conservación de alimentos
Deshidratación de alimentos
de réir: Colina Irezabal, María Luisa
Deshidratación de alimentos
de réir: Colina Irezabal, María Luisa