Pearson, D. (1976). Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pearson, D. Técnicas De Laboratorio Para El Análisis De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1976.
Cita MLA (8a ed.)Pearson, D. Técnicas De Laboratorio Para El Análisis De Alimentos. Acribia, 1976.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.