Pearson, D. (1976). Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. Acribia.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingPearson, D. Técnicas De Laboratorio Para El Análisis De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1976.
MLA (8e ed.) BronvermeldingPearson, D. Técnicas De Laboratorio Para El Análisis De Alimentos. Acribia, 1976.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.