Gunther, H. O., & Carreras Matas, L. (1973). Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Acribia.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Gunther, Herbert O., agus Luis Carreras Matas. Métodos Modernos De Análisis Químico De Carnes Y Productos Cárnicos. Zaragoza: Acribia, 1973.
Lua MLA (8ú heag.)Gunther, Herbert O., agus Luis Carreras Matas. Métodos Modernos De Análisis Químico De Carnes Y Productos Cárnicos. Acribia, 1973.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.