Gunther, H. O., & Carreras Matas, L. (1973). Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Acribia.
Citação norma ChicagoGunther, Herbert O., and Luis Carreras Matas. Métodos Modernos De Análisis Químico De Carnes Y Productos Cárnicos. Zaragoza: Acribia, 1973.
Citação norma MLAGunther, Herbert O., and Luis Carreras Matas. Métodos Modernos De Análisis Químico De Carnes Y Productos Cárnicos. Acribia, 1973.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.