Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Número 6 /
| Egile nagusia: | |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Kit |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
Zaragoza:
Acribia,
1973.
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| Saila: | Fleischforschung und praxis
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| Gaiak: |
| Deskribapen fisikoa: | 143 páginas: ilu 22 cm |
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| Bibliografia: | incl. ref. |
| ISBN: | 84-200-0314-X |