Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Número 6 /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gunther, Herbert O. (autor)
Weitere Verfasser: Carreras Matas, Luis (traductor)
Format: Paket
Sprache:Spanish
Veröffentlicht: Zaragoza: Acribia, 1973.
Schriftenreihe:Fleischforschung und praxis
Schlagworte: