Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Número 6 /

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Gunther, Herbert O. (autor)
Beste egile batzuk: Carreras Matas, Luis (traductor)
Formatua: Kit
Hizkuntza:Spanish
Argitaratua: Zaragoza: Acribia, 1973.
Saila:Fleischforschung und praxis
Gaiak: