Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Número 6 /

Bibliografski detalji
Glavni autor: Gunther, Herbert O. (autor)
Daljnji autori: Carreras Matas, Luis (traductor)
Format: Oprema
Jezik:Spanish
Izdano: Zaragoza: Acribia, 1973.
Serija:Fleischforschung und praxis
Teme: