Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Número 6 /

Библиографические подробности
Главный автор: Gunther, Herbert O. (autor)
Другие авторы: Carreras Matas, Luis (traductor)
Формат: Набор
Язык:Spanish
Опубликовано: Zaragoza: Acribia, 1973.
Серии:Fleischforschung und praxis
Предметы: