Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Número 6 /

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Gunther, Herbert O. (autor)
Drugi avtorji: Carreras Matas, Luis (traductor)
Format: Kit
Jezik:Spanish
Izdano: Zaragoza: Acribia, 1973.
Serija:Fleischforschung und praxis
Teme: