Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Número 6 /

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Gunther, Herbert O. (autor)
Övriga upphovsmän: Carreras Matas, Luis (traductor)
Materialtyp: Materialpaket
Språk:Spanish
Publicerad: Zaragoza: Acribia, 1973.
Serie:Fleischforschung und praxis
Ämnen: