Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Número 6 /

書目詳細資料
主要作者: Gunther, Herbert O. (autor)
其他作者: Carreras Matas, Luis (traductor)
格式: 工具包
語言:Spanish
出版: Zaragoza: Acribia, 1973.
叢編:Fleischforschung und praxis
主題: