Jaramillo Granda, M. (2012). Texto guía de cocina ecuatoriana (Primera edición.). Universidad de Cuenca.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Jaramillo Granda, Marlene. Texto Guía De Cocina Ecuatoriana. Primera edición. Cuenca: Universidad de Cuenca, 2012.
MLA način citiranja (8. izdanje)Jaramillo Granda, Marlene. Texto Guía De Cocina Ecuatoriana. Primera edición. Universidad de Cuenca, 2012.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.