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| LEADER |
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Ucuenca |
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| 007 |
ta |
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| 040 |
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|c UCuenca
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0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|2 22
|a 641.598 66
|c 121663
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| 100 |
1 |
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|a Jaramillo Granda, Marlene.
|9 37294
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Texto guía de cocina ecuatoriana /
|c Marlene Jaramillo Granda.
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| 250 |
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|a Primera edición.
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| 264 |
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1 |
|a Cuenca:
|b Universidad de Cuenca,
|c 2012.
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| 300 |
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|a 140 páginas:
|b ilu
|c 21 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 505 |
0 |
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|a La región de la costa -- Platos más representativos de la costa -- Sierra-- Oriente -- El Archipielago de Galápagos.
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| 520 |
3 |
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|a Ecuador es un país megadiverso, posee una gran riqueza cultural, natural y arqueológica. La diversidad de la producción agrícola es excepcional, debido a los numerosos tipos de suelos, clima, altura e inclinación; nuestros antepasados se establecieron aquí precisamente porque encontraron un medio generoso para su subsistencia, y aún siendo un país pequeño podemos encontrar llanuras tropicales y valles interandinos templados que conforman un hermosos paisaje y que permite cultivar productos de clima tropical, templado y frío.
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| 650 |
1 |
7 |
|2 UCuenca-cdrjbv
|a Preparación de alimentos
|9 72934
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| 650 |
1 |
7 |
|2 UCuenca-cdrjbv
|a Gastronomia de Ecuador
|9 267937
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| 651 |
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|2 UCuenca-cdrjbv
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| 852 |
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|a UC-CDJBV
|f Donación
|l 1
|m General
|p 20121029
|q 1.00
|r 2
|t si6383
|b 0
|d CDRC
|e CDRC
|g 641.82 SEGUNDO PISO
|z 2012-21-02
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| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|f Donación
|k epenafiel
|l 2
|m General
|p 20121029
|q 1.00
|r 2
|t si6409
|b 0
|d CDRC
|e CDRC
|g 641.82 ESTANTERIA CERRADA
|z 2012-21-02
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| 856 |
4 |
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|u https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/biblioteca-digital/ark:/25654/871#?c=0&m=0&s=0&cv=0
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| 942 |
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|c BK
|0 29
|2 ddc
|r diana.leon@ucuenca.edu.ec
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| 999 |
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|c 19639
|d 19639
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