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Buan-nasc
Control de la calidad del pescado
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:
Connell, J. J.
Formáid:
LEABHAR
Teanga:
Spanish
Ábhair:
Control de calidad
Pescado
Stoc
Cur síos
Míreanna comhchosúla
Amharc foirne
Míreanna comhchosúla
El Pescado y las industrias derivadas de la pesca
de réir: Burgess, G. H. O.
El gran libro del pescado /
de réir: Teubner, Christian
El Pescado congelado en la gastronomía del siglo XXI /
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
Manual de control de la calidad
de réir: Juran, J. M.
Control de calidad y mercadotecnia
de réir: Demby, Neal A.