Microbiología de los alimentos /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Frazier, W. C. (autor)
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: Zaragoza: Acribia, 1976.
Edição:Segunda edición.
Assuntos:
Química
Bioquímica
Análisis químico

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