Ciencia de los alimentos

Ciencia de los alimentos

Show other versions (2)
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Potter, Norman N.
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Subjects:
Alimentos
Industria alimentaria
Aceites
Carnes
Grasas
Aves
Huevos
Descripción
Descrición Física:xi; 749 páginas: ilus., tbls.

Títulos similares